杭州小吃十大美味品味龙城风情
西湖醋鱼
在西湖边的清幽环境中，尝到一道经典的西湖醋鱼，绝对是去杭州旅游的必试之选。这道菜以其独特的制作工艺和鲜美的口感而闻名。它不仅外皮酥脆，内里嫩滑，而且每一口都能感受到那股浓郁的醋香，这让人回味无穷。
龙井茶叶蛋
这是一种传统的小吃，以高质量的龙井茶作为主要原料制作而成。这些茶叶蛋表面金黄酥脆，内部则是用龙井茶泡制而成的一种特殊馅料。这种小吃不仅营养价值高，而且口感独特，是品尝杭州市区特色小吃时不能错过的一款。
杭州豆腐脑
杭州豆腐脑是一种流行于当地的小吃，它由淀粉、水和食盐等简单材料制成，并且加入了少量的人参果汁，使得豆腐脑具有清甜可口、质地细腻、入口即化等特点。在炎热的夏季里，一碗冰镇豆腐脑简直是解渴消暑的大好物。
莫干圆子
莫干圆子又名“莫干糖葫芦”，是一种以糯米为主体并添加其他食材如红枣、桂花蜜等制作出来的小食品。它们外形像个丸子，有着多层次结构，不同部分带有不同的风味，每一口都是一个惊喜，它们既可以当作零食享用，也可以作为家常菜肴中的配菜。
杭帮烧饼
杭帮烧饼是一种历史悠久的小食品，其最大的特点就是薄至极致，几乎透明，但却充满了力量。一旦撕开，那层油焗金黄色的皮肤会散发出诱人的香气，而里面柔软细腻的手工面团，让人忍俊不禁。而且由于其便携性强，可以随身携带，无论是在街头巷尾还是在户外活动中，都能找到它的地位。
