哪些地方的美食是最受欢迎的
从西安到全国，各种名吃都有着各自独特的风味。首先要提到的就是牛羊肉泡馍，这道菜以其丰富多样的口味和手感而闻名，推荐洒金桥北口刘信牛羊肉泡馍小炒、庙后街中段老刘家，铁大娃。大皮院一真楼，西羊市老米家西边的老孙家，以及四府街老白家的牛羊肉泡馍。
接着是三鲜煮馍，它在东木头市秦唐一号酒店楼下的清源和三鲜煮馍中脱颖而出。另外还有酸汤饺子，在洒金桥马二家的或贡院门尤素福的地方可以尝到。
甑糕作为一种传统食品，其历史可以追溯到3000多年前，是王子专用的食品“粉糍”的演变版，与唐代烧尾宴中的水晶龙凤糕同属一脉相承。推荐洒金桥胖子甑糕和西羊市东南亚甑糕。
回民地区也有很多美食，如回民糊辣汤+腊牛肉夹馍，可以去大皮院刘家伊味香胡辣汤、五星街于老大的分店或者高新四路韩记尝试。油茶麻花则是在回民街上随处可寻，而豆花泡馍在双仁府凤翔改改家的分店非常好吃。
水盆羊肉在北广济街老白家或振兴路与朱雀东坊丁字口锦宏水盆羊肉等地享誉盛名。而杂肝汤则可以选择大莲花池马家老六杂肝汤、大皮院老李家的杂肝汤。在河南胡辣汤方面，有尚俭路李向阳胡辣汤和东三道巷马老四胡辣汤值得推荐。
最后，不容错过的是醉长安，这是一种陕菜特色，以长安第一味葫芦鸡、老醋松鼠鱼、辣子蒜羊血、手掰豆腐为代表。而清源和三鲜煮馍旁边的秦唐一号西安菜馆提供了小车牛肉、麻酱凉皮等地道美食。此外，还有永兴坊、小南门里报恩寺街（葫芦头）以及回民街上的各种小吃，比如周 老 大 的葫芦头，每个地方都有自己独特的小吃风格，比如惠记粉 汗 羊血或者杨天玉腊 牛 肉 夹 馍 等等。
