成都本地人爱去的小吃街是哪一条

成都本地人爱去的小吃街又是哪条呢？在这里，我们就来探索一下这条充满美食魅力的街道，带你走进那些让人回味无穷的老字号和小吃店。

首先，让我们一起尝试西安最著名的“牛羊肉泡馍”。洒金桥北口刘信牛羊肉泡馍小炒、庙后街中段老刘家，铁大娃、大皮院一真楼，西羊市老米家西边的老孙家，四府街老白家的牛羊肉泡馍都是不容错过的地方。每一口，都能感受到那独特的风味，那是由高汤熬制而成，用手掰出的面饼，再加上新鲜切片的牛羊肉，是一种非常传统且美味的食物。

然后，我们来到“三鲜煮馍”这个地方。东木头市秦唐一号酒店楼下的清源和三鲜煮馍，是一个值得推荐的地方。他们用棒子骨熬汤、丸子响皮店内自制，这种特殊的手法使得菜肴更加香脆多汁。而且，每次下单时，他们都会根据客人的口味调整配料，使得每一次尝试都是一次新的体验。

除了这些，还有酸汤饺子的经典之选。在洒金桥马二家的，你可以品尝到经典的酸汤水饺，而在贡院门尤素福，则有更多其他风味可供选择。至于甑糕，它们源远流长，一直从3000多年前的西周时期王子专用的食品“粉糍”演变而来，与唐代烧尾宴中的水晶龙凤糕一脉相承。你可以在洒金桥胖子甑糕或者西羊市东南亚甑糕处品尝它们。

当然了，在回民街，也有一些特别推荐的地方，比如大皮院刘家伊味香胡辣汤，大车家巷赵西安肉夹馍等等。这里的胡辣汤和腊牛肉夹馍都是当地人最爱去的地方，而且还有一些隐藏的小吃，如油茶麻花，在回民街也有很多好店，可以去那里享受一次传统油茶麻花的大餐。

此外，不要忘记还有豆花泡馍。在双仁府，有个叫做凤翔改改家的豆花泡馍，是很受欢迎的一道菜。而对于水盆羊肉来说，北广济街老白家的水盆羊肉，以及振兴路与朱雀东坊丁字口锦宏水盆羊肉，都非常出名。此外，还有杂肝汤，在大莲花池马家老六杂肝汤以及大皮院老李家的杂肝汗都非常值得一试。而对于包子来说，大学习巷石家包子、东新街郑家包子的质量也相当可靠。

最后，不要忘记河南胡辣汗和醉长安这两样东西。在尚俭路李向阳胡辣汗和东三道巷马老四胡辣汗的河南胡辣汗都很有特色，而醉长安则是一个全新的选择，有许多陕菜精选，如葫芦鸡、松鼠鱼等等，让你在品尝过程中感觉自己仿佛进入了一个不同的世界。