在中国的十大小吃街中西安最好吃的是什么

答案是多样的美食，其中包括牛羊肉泡馍、煮馍、肉夹馍、酸汤饺子、甑糕等。这些小吃不仅味道鲜美，而且有着深厚的历史文化底蕴。

首先，我们来谈谈牛羊肉泡馍，这是一道经典的回民菜肴，以其独特的口感和丰富的风味赢得了广泛的人气。推荐的地方包括洒金桥北口刘信牛羊肉泡馍小炒、庙后街中段老刘家，铁大娃。大皮院一真楼，西羊市老米家西边的老孙家，四府街老白家，大麦市街景德。

接下来是煮馍，又称三鲜煮馍，是汉族菜的一种，以棒子骨熬汤为特色，还有丸子响皮店内自制，馑筋汤香。推荐地点位于东木头市秦唐一号酒店楼下的清源和三鲜煮馍。

对于肉夹馍而言，它同样是一道受欢迎的小吃。在竹笆市樊记、三泉路东关吉祥、三泉路赵记、小麓路张记等地都能品尝到这道美食。

酸汤饺子的原料通常包括猪油、大豆酱、辣椒油等，使其具有独特的风味。推荐地点有洒金桥马二家的，以及贡院门尤素福。

甑糕则以其高大上著称，其起源可以追溯到3000多年前西周时期王子的专用食品“粉糉”。与唐代烧尾宴中的水晶龙凤糕一脉相承。推荐地点有洒金桥胖子甑糕以及西羊市东南亚甑糕。

除了以上几种，小吃还有很多其他类型，如回民胡辣汤加腊牛肉夹馍，可以去大皮院刘家伊味香胡辣汤或五星街于老大的分店享受；油茶麻花，则可以在回民街或西羊市西口及大麦市街找到；豆花泡曦在双仁府享受；水盆羊肉在北广济街老白家的或者振兴路与朱雀东坊丁字口锦宏水盆羊肉里品尝；杂肝汤建议去大莲花池马家老六杂肝汤或者大皮院老李家的杂肝汤；包子则可选择学习巷石家包子、大新街郑家包子或渭南时辰包子；河南胡辣汁当然也值得一试，可前往尚俭路李向阳胡辣汁或者东三道巷马老四胡辣汁体验。此外，不要错过醉长安这份陕菜，也就是长安第一味葫芦鸡、老醋松鼠鱼、辣子蒜羊血和手掰豆腐等佳肴！