南京美食行当品味江南佳肴
南京小笼包
南京小笼包是南京的一道经典小吃，起源于明清时期的家常菜。它由一个薄皮包裹着多汤汁和肉馅制成，用竹签插在蒸锅里蒸熟后，再淋上香油，外观类似于上海的小笼饺，但口感和风味有所不同。这种传统的面点以其鲜嫩细腻、肉馅香滑著称，是南京人日常生活中的必备美食。
南通熏鸭
熏鸭是中国四大名菜之一，它不仅在全国各地都有广泛流传，而且在不同的地方也有一些本土特色，如江苏省南通市就出了名的熏鸭。这道菜以新鲜肥瘦适度的鸭子为原料，经过特殊调料腌制，然后用一种独特的烟熏工艺制作而成，使得外皮酥脆、内里绵软，每一口都是醇厚而又带有一丝微妙烟熏味。
苏州小黄鱼
苏州的小黄鱼是一种非常受欢迎的小吃，这种鱼体型较小，肉质鲜嫩，有许多人认为它们比其他任何类型的大鱼更能满足人们对新鲜水果般美味食品的需求。苏州的小黄鱼通常会被炸或煎烹，以此来增强它们原本就有的甜味，并且为了保持它们那淡淡海洋风情，不会添加过多调料，这样做出的每一只都像是从天然之中直接捕捞来的。
扬州炒饭
扬州炒饭作为中国最受欢迎的一道便捷餐点之一，其历史可以追溯到远古时期。当今扬州炒饭已经成为全世界范围内的人们喜爱的一种厨房艺术。在这个过程中，将米饭与各种蔬菜、海鲜甚至是猪肉等材料混合起来，用高温快速翻炒使得所有物质融合在一起形成一个色泽金黄、香气浓郁的地球之花。
甪直糖葫芦
甪直糖葫芦是一种具有很高地域文化价值和饮食价值的地方特色食品。它采用了新鲜绿色的青葫芦作为主要原材料，在将其洗净并去籽之后进行加工处理，然后用糯米粉拌匀再加入一些精选用的甜蜜诱人的配料，最终通过低温烘焙完成制作，从而让这份简单却充满诗意的情谊永恒地留存心间。
