广东中山美食排行榜
中山的海鲜拼盘
中山作为中国南部的一个重要港口城市，其海鲜资源丰富多样。海鲜拼盘是当地人喜爱的一种美食，通常会有龙虾、花蛤、大闸蟹、带子等多种海产品组合在一起。每一种海产品都经过精心挑选，以确保其新鲜和质量。这道菜不仅色香味俱佳，而且营养价值高，是游客必尝的美食之一。
炒粉
炒粉是一道经典的粤式小吃，在中山非常受欢迎。这是一种用猪肉末、鸡蛋、葱花和各种调料混合后煮成的汤底，然后加入细粉丝，再加上切碎的小黄瓜等蔬菜，一边翻炒一边撒上豆瓣酱，这样的口感既滑又糯，又能感受到清脆的蔬菜口感。炒粉分为几种不同的风格，如红烧牛肉炒粉或者鱼片炒粉，每一种都是大快朵颐之物。
鸡茸皇
鸡茸皇是一道传统的粤菜，它以鸡蛋白（也就是鸡血）为主料，配以大量香油、蒜蓉和姜末等调料熘制而成。这种做法让鸡蛋白变得极其嫩滑，同时充满了香气。在中山，你可以找到很多家老字号店铺，他们使用的是传统工艺制作出色的鸡茸皇，不同于一些现代化餐厅所做出的更为简单粗暴版本。
甜品-糖水
在炎热夏天，走进一家卖糖水的小店，感觉仿佛进入了一座甜蜜梦境。在这里，你可以尝试到各式各样的糖水，比如桂花糖水、小米糕、新娘手抓冰等。这些糖水不仅色泽诱人，更是在温度适宜的情况下享用，那份清凉自有一番风味。而且，因为采用的是当地特产原材料，所以每一款都充满了地方特色，让人回味无穷。
渔女仔饭
渔女仔饭又名“芋头饭”，它源自于潮州裔华人的饮食文化。在这个小镇里，可以看到许多身穿蓝围巾并肩作战的人们，他们是渔女仔队伍中的成员，用他们辛勤劳动换来的芋头被人们誉为最好的礼物。在这里，无论你是饥肠辘辘还是只想尝试一下本土特色食品，都能找到一个温馨的地方坐下来享受这份由芋头、一碗浓郁的大咖啡或茶叶汁搭配起来的简单却幸福时光。
