杭州小吃十大必尝
杭帮菜的经典之选——西湖醋鱼
西湖醋鱼是一道深受喜爱的杭帮菜名物，尤其是在西湖边上的小吃摊位上更是常见。它的特点在于使用新鲜出炉的鱼肉，即将刚捕捞来的活鱼快速清洗后，用特殊配方腌制，然后浸泡在一种独有的酱料中，经过数小时或数天的发酵，最后再用高汤煮熟。这道菜不仅色泽诱人，而且味道鲜美、酸甜适中，每一口都是对味蕾的大胆挑战。
清新的水果茶饮——青梅竹蒸
在杭州，不妨尝试一些清爽自然的小吃，比如青梅竹蒸，这是一种结合了传统药材与现代饮食理念的小食品。通过将新鲜采摘的青梅和绿茶进行精确比例混合，再加入少量糖分调和，最终通过专门设计的人工压力设备，将所有成分均匀地融合在一起，从而形成了一种既能开胃又能补充营养的小杯子茶饮品。
浓郁香气中的甜蜜享受——糯米饭团
糯米饭团是中国南方地区非常常见的一种小吃，它们通常被包裹着各种各样的馅料，如红豆、桂花等。糯米饭团最大的魅力之一就是它那独特的口感：外层略带粘稠感，而内心则柔软细腻。此外，它还散发出淡淡的地瓜香气，让人忍不住想要多咬几口。
传统手工艺品——杭绣饼干
杭绣饼干是一种以长城为主题的手工饼干，其表面有着精致复杂的地形图案，还会附带一个简短介绍关于长城历史知识，使得这份简单看似普通的小零食变得更加具有教育意义。而且，由于每个饼干都由艺术家亲手制作，所以每一块都有着不可重复性的独特风格。
经典街头小吃——松鼠桂圆汤圆
松鼠桂圆汤圆又称“松露球”，它们呈现出类似松露菌状的一片盘形或者半球形，看起来就像是一个巨大的珍奇果实。在嚐下这些汤圆时，可以感觉到内部温暖流动液体，那正是桂圆汁加上一点点糖精製成，同时还有轻微爆裂的声音伴随着入口，一举两得既满足了人们对于甜品与热腾腾汤品双重需求，也让人们享受到从未有过的心灵慰藉。
