上海旅游美食攻略品味江南风味的都市之冠
上海小吃之王 —— 南翔鸭血粉丝汤
在上海,寻找一碗热气腾腾、鲜香四溢的鸭血粉丝汤,不妨来到位于嘉定区的南翔。这里是经典的“鸭血粉丝汤”发源地,这道小吃以其独特的口感和营养价值深受游客喜爱。通过将新鲜鸭血与清炒过的米粉混合,再加入香料调味,制作出一种既滑嫩又不腻、甜而不油腻的小吃。
传统手工面点 —— 外滩古镇老黄焖鸡米饭
外滩古镇,是体现上海历史与文化的一处重要地点,而其中最著名的手工面点之一就是老黄焖鸡米饭。这家店自1950年代起就已经存在,它们使用的是传统方法烹饪,每一口都充满了对原料材料细心挑选和精心处理的痕迹。用高筋面粉、小麦面糊等成分制成,并且在蒸煮过程中加入了适量的大豆酱或芝麻酱等,为每一粒米饭增添了一份特殊风味。
中式海鲜大餐 —— 外白渡桥附近海上世界
如果你对海鲜有着浓厚兴趣,那么外白渡桥附近的地标性餐厅——海上世界绝对值得一试。在这里,你可以享受到各种各样的新鲜海产品,从活鱼、大闸蟹、螃蟹到各种各样的贝类,以及更多珍奇海洋生物。同时,由于它位于浦东地区,可以欣赏到美丽壮观的地平线和夜景。
现代创新菜品 —— 徐家汇商圈中的现代茶馆
对于追求时尚且想要尝试不同料理的人来说,徐家汇商圈内的一个现代茶馆是一个很好的选择。在这里,你可以找到融合了当地传统元素与现代创意元素的小吃,如使用红薯做出的红薯糕,或是巧妙利用花生仁制作花生球等。此外,还有很多种类不同的茶叶供你选择,无论是绿茶还是黑茶,都能为你的饮食带来全新的体验。
休闲甜品享受 —— 法租界里的欧式蛋挞咖啡屋
法租界作为一个具有多元文化背景的地方,其咖啡文化也同样吸引着众多游客。而在这些咖啡屋中,有一些提供了让人沉醉的欧式蛋挞,一种由薄皮覆盖着奶油馅料组成的小蛋糕,以其轻盈脆嫩闻名。如果搭配上一杯优质的手冲咖啡或者是一杯精致的手工冰淇淋,则是一次完美无瑕的休闲体验。