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哈尔滨的中国十大小吃街隐藏在物品间的美食宝藏

我听说在哈尔滨的某个单位附近,有一家不起眼的小馆叫做“苍蝇”小馆,位于香坊区建成头道街3号居民楼1门右侧。尽管它没有挂牌,我也忘了它的具体名字。进去后,没有菜单,我们只能看别人点什么,然后跟着点一样的。这里提供的是自助服务,如果食物准备好了,大姐会叫我们去自取。

黄瓜拌猪耳朵是一道特别推荐的菜,一个大盘子里装满了,调料充足,让人感觉仿佛回到姥姥家的味道。那里的猪手也是上秤称量,每一块肉都很厚、很香。

我个人特别喜欢他们那里三鲜饺子的皮薄、肉满、味鲜无比。这种老街风格的美食,不仅有老味,还有老情怀。

王绪羊排串碳火锅位于香坊区司徒街71-1号,以烤羊排和传统炭火锅而闻名。在这里,一次可以尝试两样自己喜欢吃的佳肴。他们用的是老式火锅和清水锅,还加上一定比例的羊骨头汤,非常鲜美。我觉得吃完川锅,再换到清水锅,加上简单的一份麻酱和豆腐乳,那种幸福感就像小时候一样,有一种回忆杀的情怀。这家店最让人印象深刻的地方,就是它们烤制的手撕扒鸡。不像其他地方那样整块整块切割,这里的每一片都是先划出方形再烤,每一片都热得均匀,焦香四溢,使得每一次咬下去都能享受到脑满肠肥的一个字——赞!

同茗福私房菜位于道里区安红街177号院内,其实是由董先生开设,他被人们称作大董,而后来他还开了大董烤鸭,所以私房菜改名为“同茗福”,给人一种寓意深远之感!这家店保留着很多老味道和老情怀,最重要的是,它们绝不会添加任何不必要的东西,让顾客能够安全地品尝到最接近童年的味道。我个人尤其喜欢他们那里旧时流行的小笼包,以及烧鸡和猪手等美食!

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