去哪里吃美食去哪里旅游最该排行榜上的小吃
全国十大美食争先恐后,各具特色。首推北京的油条豆汁,这道小吃已有上千年的历史,它以绿豆为原料制成,甜酸中带着淳厚的香味,让人欲罢不能。老北京对它念念不忘,与之配搭焦圈、油条、薄脆等油炸食品或辣咸菜,一同享用。
其次是长沙米粉,虽然不如桂林米粉出名,但它有自己的独特风味,是长沙市民最爱的食品之一。走遍街巷,只要有人家,就会有米粉店。一根根雪白透亮的米粉互相缠绕,上面放着特制酱汁,以及黄豆角、绿葱、深红辣椒粉和褐色牛肉片等佐料,让人忍不住想流口水。
汉中的热面皮被誉为“四绝”之首,它是通过将大米浸泡四个时辰,然后推成米浆,上笼蒸成薄饼,再抹上菜籽油切细条调入精盐等佐料拌匀即可食用。这道小吃历史悠久,可追溯到秦汉时期。
兰州牛肉拉面因其久远的历史和鲜美无比而闻名于世,不仅在兰州本地颇受欢迎,而且红遍了大江南北成为古老兰州的骄傲。
宁波的小圆子也是一道代表性的小吃,其起源可追溯到宋朝,以各种果馅包裹糯米球煮熟后食用。在春节早晨,全家聚坐共进圆子是宁波人的传统习俗。
山东煎饼源自泰山,用五谷杂粮制作,薄至可以卷上蔬菜或肉类。此地玉珍煎饼能追溯到宋朝,而新泰市的一个地方被称作“中国煎饼第一镇”。
上海糯团则是老上海人的传统早餐,在一些摊贩处均可见到。擀成薄面的糯团夹榨菜与油条卷起来,便完成了一份纯正上海糯团。
武汉热干面又是一道武汉特色小吃,与其他几种名面的并列,被人们视为情怀。而西安糊辣汤则凝聚了陕西小吃精华,在每个居住的地方都能找到这锅热气腾腾的大碗汤品尝之乐趣。
最后重庆酸辣粉以麻、辣、鲜、香、高低跳动在舌尖间,也赢得了“天下第一粉”的美誉,无论是水粉还是干粉,都让人难忘。