北京牛街小吃中的鲜为人知好吃美食有哪些
我听说在哈尔滨的“苍蝇”小馆，虽然没有挂牌，但据说叫做“建都饺子”，位于香坊区建成头道街3号居民楼1门右侧。那里提供全自助服务，食物质量很好，大姐会根据顾客点的菜进行叫卖。我尝试了黄瓜拌猪耳朵，一盘非常大且佐料丰富，让人回忆起姥姥家的味道。他们还有一种三鲜饺子，我特别喜欢，它们皮薄肉满而且味道鲜美。
我也去过王绪羊排串碳火锅，这家店位于香坊区司徒街71-1号，主打烤羊排和老式炭火锅。一次可以品尝到两样自己喜欢的美食。他们的老式火锅清水锅配有羊骨头汤，非常鲜美，有时吃完清水锅还会再来一碗麻酱豆腐乳，这让我感受到了小时候的味道和满满的回忆。这里最值得推荐的是他们烤羊排，不像其他地方那样大块分割，而是切成小块，每一块均匀烤熟焦香四溢，让人感觉脑满肠肥。
还有一个名为同茗福私房菜的地方，它位于道里区安红街177号院内，由董老板经营，他后来开了一家大董烤鸭，所以私房菜就改成了这个名字。我最喜欢这里的一些传统菜肴，如樱桃肉、烧鸡和猪手，他们保证不添加任何添加剂，使食客能够享受到安全又接近童年的味道。
